Rollitos de jamón

diciembre 9, 2015 | Urko | Consejos

Ingredientes

1 libra de jamón.
1 taza de crema agria.
2 cucharadas de crema de leche.
1 zanahoria rallada.
4 rabanos rojos.
Media cucharadita de pimienta.
1 ramo de berros.
1 cucharadita de sal.
Media cucharadita de paprika en polvo.

Preparación

Se corta el jamón en lonchas muy delgadas. Se bate la crema agria con la crema de leche, la sal, la pimienta y la paprika. Con esta mezcla se untan las lonchas de jamón, se enrollan y se van colocando en la bandeja que se va a llevar a la mesa.
Se adorna con la zanahoria, los rábanos y los berros.
Se tapan y se ponen en la nevera hasta el momento de servir.