Rollitos de jamón
Ingredientes
- 1 libra de jamón.
- 1 taza de crema agria.
- 2 cucharadas de crema de leche.
- 1 zanahoria rallada.
- 4 rabanos rojos.
- Media cucharadita de pimienta.
- 1 ramo de berros.
- 1 cucharadita de sal.
- Media cucharadita de paprika en polvo.
Preparación
Se corta el jamón en lonchas muy delgadas. Se bate la crema agria con la crema de leche, la sal, la pimienta y la paprika. Con esta mezcla se untan las lonchas de jamón, se enrollan y se van colocando en la bandeja que se va a llevar a la mesa.
Se adorna con la zanahoria, los rábanos y los berros.
Se tapan y se ponen en la nevera hasta el momento de servir.
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