Recetas para salsa de nachos

Dando un repaso por todas las recetas de cocina que les he presentado hasta el día de hoy, me di cuenta de que nos hacia falta una receta de cocina esencial: Receta para hacer salsa!
Ingredientes:
  • *4 tomates (2 rojos y 2 verdes), *chiles serranos (2), *chalotas (2), *1 diente de ajo, *pimiento verde (1), aceite de oliva virgen, *sal.

http://www.youtube.com/watch?v=A-suqQ_g-z8


Preparación:
Pelamos y cortamos en trocitos las chalotas, los chiles, el ajo y el pimiento verde, para luego freír en un sartén. Asar los tomates, quitarles el “cuerito” y cortar en trozos pequeños. Mezclar TODO e ir agregando lentamente el aceite de oliva virgen, todo esto mientras batimos toda la mezcla. Poner sal al gusto y dejar reposar.

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